Banana bread protéiné extra moelleux sans gluten
Claire Andrieu- 30 mars 2023
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 8 janv.
Un Banana bread PROTÉINÉ, SANS GLUTEN, SANS SUCRE ET SANS LACTOSE MAIS MAXI MOELLEUUUUUXXXX !!!
Idéal pour une collation, un petit déjeuner sur le pouce, un dessert santé !
Ingrédients
2 bananes écrasées
2 cuillères à soupe de farine de riz blanc
4 cuillères à soupe de farine de sarrasin
2 œufs
1 yaourt végétal
1 cuillère à café de bicarbonate + 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1/2 pot d’huile olive
J’ai ajouté quelques morceaux de poire et pomme et franchement ça fait ce petit côté frais et aéré d’un Banana !
Préparation et cuisson
Ajouter les ingrédients dans l'ordre indiqué, mélanger entre chaque ajout.
30 minutes à 180° / Four préchauffé
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