top of page

Sablés croustillants aux noisettes sans gluten et vegan

Croustillants et gourmands à souhait ces petits sablés noisettes !


Très appréciable pour accompagner une mousse au chocolat, ou tout simplement à déguster en collation avec une boisson chaude.

 

Ingrédients pour une 20aine de petits sablés

  • 100g de poudre de noisettes

  • 80g de farine de riz

  • 50g de sucre blond de canne

  • 50g d’huile de coco fondue

  • 3 cuillères à soupe d'eau

  • 1 cuillère à café de bicarbonate + idem de vinaigre de cidre

  • Option : vanille, cannelle en poudre…

Préparation

  • Tout mélanger dans l'ordre indiqué

  • Étaler la préparation entre deux feuilles de papier cuisson

  • Utiliser un emporte pièce en forme si souhaité

  • Cuisson : 20 minutes au four préchauffé à 160°C

  • Les retourner délicatement à mi-cuisson

 

Kommentare


bottom of page