Pour un plat familial :
550g de cerises dénoyautées
100g de fécule de maïs (maïzena) ou pomme de terre (pour les intestins irritables ++)
80g de sucre blond complet ou de coco
4 œufs
40cl lait d’amande
1 cuillère à café de vanille en poudre
Option : le bouchon de rhum !
Préparation :
Mélanger les ingrédients secs
Ajouter les œufs puis le lait d’amande
Terminer par la vanille et l’éventuel bouchon de rhu
Disperser les cerises dans le plat et déverser l’appareil dessus
Cuisson au four : 1h a 1h30 a 180 degrés
NB : Bien laisser refroidir pour laisser la fécule figer avant de démouler.
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