Wrap version sandwich
- Claire Andrieu
- 21 juil.
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 22 nov.
🥪 Un wrap 100% vitalité pour tes sorties d’été ?
Bye bye le sandwich qui te reste sur l’estomac et qui fait monter ta glycémie dans les tours !
Ingrédients pour 2 wraps
- 5g de graines de chia
- 40g de farine de pois chiches
- 60g de farine de riz complet
- Eau tiède : jusqu’à obtenir une texture type pancake (oui je n’ai pas mesuré car j’avais trop faim lors de la recette 😋)
- 2g de sel
Préparation et cuisson
Dans un cul de poule, déposer les farines et les graines de chia.
Ajouter de l’eau jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
Terminer par le sel.
Cuisson à la poêle « aller/retour »
▶ Pour la garniture : un dips en base (houmous, avocat, pesto, tapenade de spiruline…) + une protéine (viande, poisson, tofu, oeufs) + des légumes crus et/ou cuits + un superaliment (algues, paillettes de spiruline, poudre d’ortie…)
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