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Carotte cake sans gluten et sans lactose

L'indétronable carotte cake sans gluten, sans lactose, anti inflammatoire et 0 culpabilité !

La recette en vidéo ici !


 
Ingrédients
  • 100g de poudre d’amande

  • 100g de farine de riz

  • 1 cuillère à soupe de bicarbonate + idem de vinaigre de cidre

  • 10ml de sirop de dattes

  • 3 oeufs

  • 5ml d’huile

  • 5ml de lait d’amande

  • 2 cuillères à soupe d’eau

  • 1 cuillère à soupe de mélange 4 épices

  • 50g de noisettes et/ou noix

  • 3 carottes râpées

Ajouter dans l’ordre indiqué les éléments, mélanger entre chaque nouvelle étape.


Cuisson

45 minutes à 180° / Four préchauffé

 


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